新闻公告 / NEWS:
新闻资讯 ——    INFOMATION CENTER    ——
关于地人参的简介
来源:本站原创    作者:管理员    发布时间: 2018-12-27    阅读:

一、地人参简介:

地人参,又叫地蚕、草石蚕、地参、虫草参、地螺螺、宝塔菜,性味甘凉,功能补虚,清热醒酒。可与鸡同煲,又可用熟油温炸,体积迅速膨胀,参条内白外黄,松脆可口,回味清香,乃佐餐下酒佳品。有诗为赞,形如虫草性如参。补虚活血稀世珍。清火败毒能健身,食疗两用最精神。佳肴送酒还解酒,玉齿留香到明晨。

中文学名   地人参            

别  称     甘露儿、宝塔菜、地蚕、螺狮菜、地古瘤、草石蚕、虫草参。

分布区域   分布于湖南桃江一带丘陵山区。         科属   水苏属

二、形态特征

地人参是一种地下茎长5—6厘米的肉质环形参,属唇形科草本植物,株高50—70厘米。广泛分布于全国各地,喜温暖湿润环境,耐寒、耐湿、耐热,适宜在向阳、湿润、土层深厚的土壤中种植,也可以套种于果树行间。其形似虫草粗如手指,洁白脆嫩营养丰富,既可炒食、油炸、凉拌,又可制成各种风味食品或罐头食品。

据传,地人参食用已有数百年历史,主产于湖南桃江县 ,属野生食物 。经有关方面研究表明,地人参具有人体所需的20多种微量元素,还具有抑制食道癌细胞扩散和减肥的特殊疗效。          

三、食用价值                                                             吃出健康美丽

《中草药大辞典》等权威资料记载,地人参含有多种药用成分,其茎叶晒干后即是名为名贵中草药。全草可提取挥发油和单宁。全草可入药,具有活血、利尿、通经、滋阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、养气血等功能,主治头痛、腹痛、水肿、产后瘀血、跌打损伤等症。《中华本草》详细介绍地人参不但能作为蔬菜食用,而且晒干后入药,功能与冬虫夏草相当。

1、降血脂、通九窍、利关节、养气血,提神醒脑、开胃化食、补肝肾两虚、强腰膝筋骨。

2、调理血液,能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压,糖尿病,对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

3、帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况,因地人参富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖,所以能显著的促进肠胃蠕动,润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双歧杆菌的增殖因子,克服了由于生活节奏紧张,过量使用抗生素等原因造成的双歧杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的消化系统疾病,可清除由食物带入人体内的环境污染物,是肠胃的清道夫和保护神。

4、抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生。

5、具有清肝解毒,降火降血压的功效,是有效的防治面痘、暗疮,是养颜美容的天然保健品。

地人参另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素,经常食用可提高人体的免疫力,有强身壮体的功效,也是男子壮阳增强性功能的天然食品。地人参是当今吃出健康,吃出美丽的新潮健康品。

              

 

 

四、药用价值                          

地人参防癌

常食地参有预防恶性肿瘤发生的功效。

《神农本草经》:主治妇内衄,中风余疾,大腹水肿,身面四肢浮肿,骨节中水,金疮痈肿。

《日华子本草》:消扑损淤血,治鼻洪、吐血、头风目痛。临床常用治绒毛膜癌、葡萄胎、肺癌等癌瘤中属淤血阻滞者。

1、治绒毛膜癌、葡萄胎:地人参茎叶、当归、穿山甲各9g、茯苓12g、丹参15g、露蜂房6g、山楂18g,水煎服,分2次服,每日1剂。

2、治肺癌:地人参茎叶、全蝎、五味子、橘核各9g,紫草根、蒲公英、海藻、昆布、卷柏、生地黄、半枝莲、露蜂房各30g,白茅根60g,芙蓉花、地榆、熟地黄各15g,水煎服,每日1剂。

五、食用方法

地人参的食用方法

5c2448f6378ff789523960.png

5c2448f659feb972349665.png

5c24490ac8dda935089742.png

5c24490adec3c868458650.png

   

 

  

   

 

 


上一篇:没有了
下一篇:没有了
收缩